初夏清晨这个时段，是一年当中捕鱼的最好时节。年过六旬的叶师傅是位远近闻名的捕鱼高手。从他童年开始，就和老一辈的村民学习电鱼机捕鱼。与其他村民捕鱼最大的不同，叶师傅讲究的是用电鱼机方法捕鱼。叶师傅用电鱼机捕鱼的最高纪录是捕获过一条重达50多斤的野生鲤鱼。他使用的捕鱼工具很简单，但工具多样，适合在不同环境下使用。现在这个时间，他只用最简单的工具捕鱼——一只小水桶、一个电鱼机。
走在湿泞的乡间小路上，时常可看到溢满水的沟渠。“看看，什么地方鱼儿最多。与小水库、大池塘相连的水沟是集中地，尤其是雨后。选准了大致的区域，还要细致观察水面的变化，如果鱼儿比较密集的，水面会出现常人不易观察到的波纹。”叶师傅有着十分丰富的经验。“停，停一会儿。”就在一处临近大水塘的沟渠处，叶师傅停下脚步，直觉告诉他这一区域有鱼儿了。他仔细观察了水渠的走向后，在临近水塘处架起了电鱼机，沿着水流逆向方向走上五六十米。之后他用长竹竿边走边拍打水面，等快到网兜位置时加快拍打速度，同时以最快的速度上前操作电鱼机。
叶师傅松开电鱼机开关，发现收获不错，网底的鲫鱼、白条等大小鱼儿足足有1公斤。他把鱼拿出，放入盛有水的水桶里，又把一些肚子鼓鼓的鱼儿和小鱼，重新放回到附近的水塘。“现在是鱼儿的产卵期，捕鱼要有所选择。”在佛堂、赤岸的乡村，入夏时的捕鱼，是许多农家子弟童年时的“必修课”，现在也一样。除了用小渔网捕鱼，也有用电子捕鱼器的。用电鱼机捕鱼，通常都会选择在开阔的小溪。两三人分工，选择好水段区域，装好电鱼机。等待六七分钟后，电鱼机下水工作，就可见到不少捕到的鱼儿。捕鱼，是夏天的一道乡野风景线